同業他社が株式市場にデビューしたことで、伝統的な食材に代わる代替食品の人気が高まっています。ビヨンド・ミート（NASDAQ:BYND）の木曜日の終値は3.6%上昇し、S&P500指数の上昇率の3倍以上となった。この動きは、取引初日に急騰した代替ミルク製品専門のOatly (NASDAQ:OTLY)の株式市場デビューと密接に関連しているようだ。
Oatlyの新規株式公開（IPO）
Oatlyの米国預託株式（ADS）は、新規株式公開（IPO）で1株あたり17ドルで販売された後、19％近く上昇して取引を終えた。
この背景には、同社の支援者に超人気タレントのオプラ・ウィンフリーが含まれていることや、同社の主要製品（オートミルク）がスターバックスで販売されていることなど、数多くの要因がある。
ビヨンド・ミートは、牛肉、鶏肉、豚肉などの味や食感を持つ植物性食品を主力商品としているため、オートリーと同じ幅広い商品カテゴリーに属しています。
両社とも、ベジタリアンの方はもちろん、従来のフードチェーンにおける動物への負担や依存を減らしたいという方にもよく知られています。
また、Oatly社と同様に、ビヨンド・ミートも比較的短期間のうちに大きな成果を上げています。
自社製品を食料品店の棚に並べたり、大手チェーン店やフランチャイズ店のオプションとして提供したり。
Oatly社のホットスタートはビヨンド・ミートに直接影響を与えるものではありませんが、アルトフード分野には成長の見込める明るい未来があるという投資家の考えが広がっているのは間違いありません。
さらに、現時点では、アルトフードの生産者で上場している企業はほとんどありません。
そう考えると、ビヨンド・ミートが今後も順調に成長していくとすれば、大きな支持を得る可能性もあります。一応買っています。