新年早々、大阪を代表するラーメンチェーン「神座（かむくら)」のエキマルシェ新大阪駅店を訪れてきました。何度食べても裏切らない、あの味を求めて！
新大阪駅直結の便利な立地
エキマルシェ新大阪駅店は、新幹線の乗り換えや出張の合間にも立ち寄りやすい好立地。店内は程よい活気があり、日本人だけでなく外国の方の姿も多く見られました。神座の独特な白菜たっぷりのスープは、国境を超えて人気のようです。
今回の注文内容
新年最初の神座ということで、しっかり食べたい気分。以下を注文しました。
- 煮卵ラーメン大盛り
- おいしいラーメン
- 餃子
合計で2,630円。複数人でシェアするには程よいボリュームと価格です。
やっぱり神座は安定のうまさ
運ばれてきたラーメンを一口すすると、「ああ、これこれ！」という安心感。
神座といえば、たっぷりの白菜から出る自然な甘みと旨みが特徴的なスープ。濃すぎず薄すぎず、野菜の風味がしっかり感じられる優しい味わいです。何度食べても飽きない、これが「安定のうまさ」というものですね。
煮卵も半熟具合が絶妙で、スープによく合います。大盛りにしても最後まで美味しく食べられるのは、このスープの優しさゆえでしょう。
餃子もパリッと焼けていて、ラーメンとの相性抜群。野菜たっぷりの具材が神座らしさを感じさせます。
外国の方にも人気の理由
店内を見渡すと、外国からの観光客と思われる方々が何組もいらっしゃいました。
神座のラーメンは、こってり系や濃厚系とは一線を画す、野菜の旨みが主役のヘルシーな味わい。この独特のスタイルが、海外の方々にも受け入れられているのかもしれません。新大阪という立地も、旅の途中で立ち寄りやすいポイントになっているのでしょう。
新年のスタートにふさわしい一杯
新年最初の外食に神座を選んで正解でした。派手さはないけれど、確かな美味しさ。それが神座の魅力です。
大阪に来たら、あるいは新大阪で乗り換えの際には、ぜひ神座に立ち寄ってみてください。いつ食べても「美味しい」と思える安定感は、やっぱり素晴らしいものです。
店名： 神座 エキマルシェ新大阪駅店
場所： エキマルシェ新大阪（JR新大阪駅構内）
注文内容： 煮卵ラーメン大盛り、おいしいラーメン、餃子
合計金額： 2,630円
おすすめ度： ★★★★☆
今年も美味しいものをたくさん食べられますように！
